На прошлой неделе в рамках договорных отношений лицея с ИП Газизов учащиеся 8Б класса посетили предприятие по выпечке хлебобулочных изделий. Технолог предприятия Расима Салихзяновна рассказала и показала ребятам основные этапы в хлебопечении: подготовка сырья, замес теста, брожение, деление, отлежка, формование, расстойка, выпечка.
Ребята воочию проследили путь самого главного продукта на столе, от муки до хлебной корочки. Они приняли непосредственное участие в изготовлении хлебобулочных изделий и остались довольны своими небольшими успехами. В ходе проведения мероприятия учащиеся были активными, задавали вопросы, проявили интерес к обсуждаемой теме, а некоторые подумали и о том, что свяжут будущую профессию с профессией пекаря, пекаря-кондитера, технолога.
Мы благодарны коллективу ИП Газизов за предоставленную возможность посетить предприятие и за угощение вкусными румяными булочками.#НавигаторыДетства43
